淺談「飲食散文」及教案設計
分享教師：大直高中 蔡俊雄 老師
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壹、前言
飲食是人之大慾，也是人性中最基本的需求，所以，在馬斯洛的需求理論中，最低層次的需求，便是生理需求的滿足。而中國古代所謂「食、色，性也」，也在說明飲食是最基本人性慾望之一。
目前學生書寫作文時，在指導作文教學時，最令人感到無力的，也人感到憂心的是，在其單薄的生命經驗中，甚難書寫出有主題意識的作品，找不出值得書寫的生命經驗，也就難有書寫學習上的突破，與其慨歎學生生命經驗淺薄，為之氣結，倒不如藉助其既有成長經驗（甚至是「創造」一個「經驗」），開發其知覺，再佐以古今名著及名家作品，透過比較文學的手法，辨其良窳，不僅可以提升其文學鑑賞的能力，同時在「輸入」（閱讀古今名家作品）與「輸出」（模仿，親自寫作）的過程中，鍛練寫作的能力，或許是值得嘗試的作法。
